きくらげ

キクラゲは、東洋医学的に肺を潤して、胃を丈夫にするといわれています。
さらには、アデノシンという成分が豊富で、中性脂肪を分解して血液を浄化するはたらきがあるのです。
ただキクラゲにはビタミン類が豊富にふくまれていますから、ビタミン剤を同時に摂取するのは避けたほうがよさそうです。
過剰摂取をする必要はありませんので、上手に料理の材料の一つとして活用してみてください。

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