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夏場の食欲不振で、どうしても苦しい。。。
そのような方には、冬瓜(とうがん)がお勧めです。
夏場に収穫されるのですが、冬まで保存できるので、このような名前がついています。
余分な水分をカラダの外に出したり、カラダのほてりを取ってくれる、この時期にピッタリの食材です。
干しエビや干し貝柱などと一緒に、スープに入れるとおいしくいただけますよ~。

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