八角

八角には、カラダを温めたり、痛みをしずめる作用があります。つい内臓を冷やしすぎて、腹痛を起こしてしまったときに、料理にうまく活用すると体がポカポカしてきます。
甘い香りが特徴で、胃が弱っている時にもお勧めです。
「豚の角煮」などの香りづけにピッタリ合いますよ!

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