soup

ビタミンCは、大人が1日に必要な目安の量は約85mgという説もあります。
でも、だからといって一度に大量に摂っても体内に溜め込んでおく量には限りがありますので、それ以外は排泄されてしまうのです。
もったいない。。。
だから、まとめて摂るよりも、こまめに摂る事が大切です。
ブロッコリーやジャガイモなどをスープにすると、溶け出したビタミンCも上手に摂取できます。
ただし、ビタミンCは熱に弱いので、加熱して壊れる量も考慮しましょう。

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