健康コラム 2017年3月28日春の季節になると食用の「菜の花」がお店で手に入りやすくなりますよね。 この菜の花は、肝機能を高めて、血液の流れをよくするはたらきがあります。 さらにビタミンAやビタミンCは、野菜の中でもトップクラスなんですねぇ。 カラダの抵抗力を高めて、元気に春を過ごすことができる菜の花。 おひたしにして食べたいですね!