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枕の高さは、低すぎても高すぎてもよくありません。 高さが合わないと、首の横にある「胸鎖乳突筋」や「背中の筋肉」…

サクラ肉（馬肉）は、東洋医学的に「余分な熱を収める」働きを持ち、気のめぐりを回復させます。 日本では昔から、筋…

中国では非常に重宝されている「乾物類」、その中でも「干しシイタケ」は、ビタミンDが大幅に増加し、生の状態の約1…

竹の子には食物繊維が豊富にあり、整腸作用があるといわれています。 さらには、中国では体内にこもった熱を収め、イ…

通常の市販のパンは、短時間で培養した「イースト菌」を使って作ることが多いです。 それに対して、果実、野菜、穀物…

医療現場で抗菌薬（抗生物質）が効かない薬剤耐性菌が増えている問題を話し合うアジア・太平洋地域の閣僚級会合が１６…

ニンニクは、「温性」の香辛料で、体が冷えやすい方や食の滞りが起こりやすい方にピッタリです。 さらには、免疫力を…