ゴマ

ゴマは小さくても、非常にバランスのとれた食材です。
あの小さな1粒の中に、脂肪、タンパク質、カルシウム、ビタミン、鉄分、リンなど多くの栄養素がたっぷり含まれているんですねぇ。
だからこそ、ゴマからとるゴマ油も、平安時代から造られていたそうです。
そして、現代では、コレステロールを下げる働きとして注目されています。しかも、ビタミンEも豊富に含まれていますから、内臓や血管を若返らせてくれます。
毎日少しずつでも摂るようにしてみてくださいね。

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